瑞士

位於歐洲的心臟地帶

瑞士位於歐洲的心臟地帶，縱貫阿爾卑斯山的南北部，到處是草地雪山，景色絕美，故有＂世界花園＂之美譽，同時也被評為綜合競爭力最強的旅遊國家。與德國、法國、意大利、奧地利及列支敦士登五國相連，融合了多種歐洲文化。

眾多國際機構的總部所在地

瑞士是眾多國際機構的總部所在地。由於瑞士是歷史上著名的永久中立國，自從宣布其中立政策以來，瑞士就不再涉及任何種族或國家的仇恨和戰爭，且國內社會治安良好，刑事犯罪率極低，因此，有多達 200 多個國際組織選擇把總部設立在瑞士，如國際奧組委、WTO、聯合國歐洲總部、世界衛生組織、世界經濟論壇、國際教育局、國際足聯等等。每年有幾千個國際會議於瑞士召開，有來自世界各地的十幾萬名代表參加，這為瑞士當地的旅遊業及酒店業帶來大量的就業機會。

最富裕的國家之一

瑞士國土面積雖小，只有 4.1 萬平方公里，但瑞士卻是世界上最富裕的國家之一。據 07 年的統計，瑞士人均年收入近 4 萬美元，名列世界前三，而人均購買力則位列第五。

多語種的國家

瑞士的四種官方語言為： 德語 (佔64%)，法語 (佔19%)，意大利語 (佔8%) 及羅曼語 (佔1%)。英語作為國際語言成為多數酒店管理學校的授課語言，另外，與旅遊業相關的行業對英語的使用也非常普遍。多語種的語言環境可為學生創立學習第二外語的良好條件。因此，學生在瑞士修讀完酒店管理課程不僅能夠熟練掌握英語，同時也能掌握一門法語、德語或其它語言。

人口及主要城市

瑞士人口有 720 萬，首都是伯恩 （Berne），總共有 26 個州 （Canton）。最大的一州是格勞寶登 （Graubunden），面積達 7106 平方公里，最小的一州是巴賽爾一史達特 （Basel-Stadt），面積只有 37 平方公里。人口最多的一州是蘇黎世 （Zurich），達 120 萬。

貨幣

瑞士法郎 Swiss franc (CHF, SFr)
VISA、Mastercard、美國運通、大來及 Eurocard 等信用卡皆通行。各大銀行、兌匯中心及旅館皆有換幣服務。

時差

夏令時間 (4 月開始)： 瑞士時間比北京時間慢 6 個小時
冬令時間 (10 月開始)： 瑞士時間比北京時間慢 7 個小時

天氣及溫度

交通

瑞士是世界上公共交通設施極為發達的國家之一，交通網絡四通八達。鐵路、汽船、郵政巴士及登山纜車互相連接，整個交通系統覆蓋到瑞士每一個角落，方便、快捷、準時、安全。另外，瑞士現時有 3 個國際機場，分別位於蘇黎世 (Zurich)、日內瓦 (Geneva) 及巴塞爾 (Basel)。由香港乘飛機到蘇黎世 (Zurich) 大約需要 13 小時。由蘇黎世 (Zurich) 轉乘內陸機往日內瓦 (Geneva) 約需 45 分鐘。